甲状腺在人体各种激素的平衡中起着非常重要的作用。促进甲状腺激素分泌，提高人体生长速度。如果甲状腺出现问题，内分泌系统就会紊乱，导致各种疾病的到来。
任何一种甲状腺疾病，对身体都会产生很大的伤害，但是我国，只有18%的人对甲状腺疾病有所了解。今天我们一起来了解一下甲状腺疾病。
甲状腺机能亢进症
如果把甲状腺比喻成人体代谢的“发动机”，甲亢就是这个“发动机”运转太过迅速导致的。
由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。
甲亢
不能吃什么？
▲不能吃含碘高的食物
得了甲亢之后甲状腺激素偏高，而碘含过多会刺激甲状腺激素分泌过多，从而诱发或加重甲亢症状。所以，对于甲亢患者要控制高碘食物的摄入。
如海带、海鱼、海蛰皮、紫菜、苔条、海参、虾皮。
▲不能吃寒性水果
甲亢患者不仅不能吃高碘食物，此外像是一些寒性水果，得了气阴两虚甲亢的人也不应该吃，不然就会加重病症。
如西瓜、番茄、香瓜、奇异果、芒果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等。
▲不能吃卷心菜
大量吃卷心菜引起甲状腺肿大，因为有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。
▲不能吃马铃薯
经常吃马铃薯可以引起甲状腺肿大，和卷心菜同理，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。所以对于甲亢患者尽量少吃马铃薯。
▲不能吃大豆
久食大豆会妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺素的相对不足。因此，甲亢患者要尽量少吃大豆类食物。
▲不能吃萝卜
喜欢吃萝卜的甲亢患者也要引起注意，虽然萝卜中含有多种营养物质，对正常人来说有清热消痰的作用，但萝卜中含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。因此，甲亢的患者食用萝卜会有加重甲亢的可能。
▲不能抽烟喝酒及吃刺激性食物
辛辣刺激性的食物大多数病人都不能食用，甲亢也不例外，食物的刺激会加速甲状腺素的分泌。
如烟酒类、辣椒、花椒、生蒜、生葱、韭菜、浓茶、咖啡等。
甲亢
吃什么好？
▲高蛋白
甲亢病人的饮食注意事项还包括一般甲亢病人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质。
代表食物：牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，牛、羊、猪、狗肉等。禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，*豆、大青豆和黑豆等，其中*豆的营养价值最高。
▲高维生素
甲亢病人的饮食主要补充B族维生素和维生素C。
代表食物：动物肝脏、奶与奶制品及禽蛋、豆类等。
▲适量矿物质
主要为钾、镁、钙等也是甲亢病人的饮食注意事项之一。
代表食物：铁元素在菠菜、瘦肉、蛋*、动物肝脏中含量较高。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
甲状腺功能减退
如果把甲亢比喻成“发动机”运转太快，就可以把甲减比喻成“发动机”运转过慢。
有甲减的人，甲状腺是长期“消极怠工”，全身的代谢处于低水平状态，记忆力、反应力、体力等各种能力一定是下降的。
甲减的典型症状就是消沉没活力、反应迟钝、思维能力低、做什么都懒懒的、体温偏低、比常人怕冷、食欲减退、体重增加。
如果近期没吃多少东西还控制不住地发胖，总是很怕冷，且容易敏感抑郁，除了怀疑是抑郁症，还得高度怀疑是甲减。
多见于中年女性，男女之比均为1:5，起病隐匿，病情发展缓慢。
甲减
不能吃什么？
▲限制脂肪的摄取
稍微了解过甲减的人应该都清楚，患有甲减，患者的身体代谢会下降。血浆胆固醇会受影响，排除缓慢，引起血胆固醇的浓度上升。在患病期间，应该要限制高脂肪的食物摄取，以期能降低血浆胆固醇的浓度。
在生活中，胆固醇含量较高的食物有动物内脏、蛋*、奶油、油炸食品、肥肉等等食物。最好要减少或避免使用，尤其是在病情较重的时候，更要严格控制。
▲不要吃得太咸
很多甲减患者会出现“黏液性水肿”，而摄取过多的食盐会加重面部和全身水肿。所以在日常饮食中，甲减患者要适当的减少每天的盐量摄取，以免加重水肿情况。
▲少吃可致甲状腺肿的食物
甲减患者应该要少食用卷心菜、西兰花、花椰菜、萝卜、白菜等十字花科蔬菜。因为此类蔬菜含有硫氰酸盐，可以跟甲状腺细胞的碘泵结合，抑制甲状腺聚集点，干扰甲状腺激素的合成。最终导致甲状腺肿大，所以甲减患者在平时最好的不吃或少量进食，但不建议生吃。
甲减
吃什么好？
▲高纤维素饮食
因为甲减患者多有肠胃蠕动较慢的问题，往往有腹胀、便秘的情况，最好食用膳食纤维的食物丰富的食物。以期能促进胃肠蠕动、帮助预防便秘。
▲供给足够的优质蛋白质
因为甲减患者的肠胃功能下降，对于蛋白质的吸收不良，患者可以适当在饮食中增加富含优质的蛋白质食材。例如常见的蛋类、乳类、肉类、鱼肉等。并要注意植物性蛋白质与动物性蛋白质的平衡互补，以期能维持人体蛋白质的平衡。
▲视具体病因决定是否补充碘
因为有些甲状腺功能减退的患者，是由于过多的摄取碘导致的，所以甲减患者需不需要碘，要根据不同的病情而定。对于由桥本甲状腺炎引起的甲减，是不建议补碘甚至要控碘的，避免甲状腺自身抗体的升高。
甲状腺结节
做过甲状腺超声的人，20%~70%都会被查出甲状腺结节，约95%的甲状腺结节为良性，因为，约5%的甲状腺结节是恶性的，是甲状腺癌。
小的甲状腺结节一般没症状，甲状腺功能也正常，大的位置比较浅显的结节，可能会有吞咽困难、出现憋气感、胸闷、声音变嘶哑等症状。
如果没检查过甲状腺，一定要抽空做个甲状腺超声，如果已经被查出了甲状腺结节，医生说没问题那就没问题，不用吃药不用手术，但是一定要定期复查。
甲状腺癌
据我国癌症中心最新发布的统计数据显示，甲状腺癌总发病率在恶性肿瘤发病率中排名第7位，在女性癌症发病率中排名第5，仅次于乳腺癌、肺癌、肠癌、胃癌！
甲状腺癌分多种类型，其中，绝大多数是甲状腺乳头状癌，占了80%-90%，剩下10%-20%里包括滤泡癌、髓样癌、低分化癌、未分化癌等。
甲状腺癌的症状有颈部侧面淋巴结肿大、颈部有无痛肿块、吞咽或呼吸困难、声音嘶哑或改变等。
甲状腺疾病的预防
不管是甲亢、甲减，还是甲状腺结节、甲状腺癌，都没有明确的病因，但是甲状腺疾病是可以预防的。
一、饮食方面，饮食中的碘元素对甲状腺的影响最大，摄碘不足或过多，都会引起甲状腺病变。
二、情绪方面，据调查显示甲状腺疾病的发生多与情志失调有一定密切的关系，保持良好的心态、乐观的生活态度，可明显减少甲状腺疾病的发生。
三、避免过度劳累，过度劳累会加重甲状腺的负担，降低人体免疫力，长此以往，甲状腺处于一种不稳定的状态，在受到外界因素的影响下，就容易发生病变。因此劳逸结合，保持健康的生活方式也是预防甲状腺疾病的有效措施。
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