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年5月15日是我国第24个防治碘缺乏病日。今年的主题是“每天一点碘,健康多一点”。近段时间,关于食用碘盐会导致甲状腺疾病的传言一度传开。今年3月份,浙江在线做过一个报道,18万人体检,其中33.4%检出有甲状腺结节。甲状腺疾病和碘之间是什么关系?你是需要“补碘一族”吗?吃多少碘才算合适?碘缺乏会对身体造成什么危害呢?别急,小圈儿这就带您去看看!
碘缺乏有哪些危害?
碘素有“智力元素”之称,是新陈代谢和生长发育必须的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育。碘缺乏病包括地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、先天畸形等,最主要受害者是妇女和儿童。我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一。
哪些人群易受碘缺乏危害影响?
国家卫生计生委疾控局相关负责人表示,育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0——3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。根据世卫组织提供的参照标准,正常成年人每日碘适宜摄入量为微克,孕妇及哺乳期妇女每天为微克。
怎样做到科学补碘?
对于不缺碘地区的正常人群而言,每日膳食中摄入碘即能满足需求。不缺碘地区的人群,通过适量摄入海带、紫菜、豆制品、禽蛋等含有碘元素的食物,就可以达到补碘的目的,不要为了补碘而盲目增加每日碘盐摄入量。而生活在水源性高碘地区的居民和患桥本氏甲状腺炎和甲亢的人群可遵医嘱不食用或少食用碘盐。为防止碘丢失,烹饪时不宜过早放入碘盐,避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮。
食用碘盐与甲状腺癌有关吗?
根据全国个肿瘤登记点覆盖2亿人口的癌症监测数据,结合中国疾病预防控制中心营养与健康所的食用碘盐监测数据的初步相关分析显示,碘盐消费量和甲状腺癌的发病率并不存在正相关关系,相反碘盐在一定程度上对防止甲状腺癌发生有保护性作用,碘盐和甲状腺癌死亡率无相关性。
揭晓“
“菠萝和凤梨是不是同一种水果呢?它们的区别是什么?”
答案就是:凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果。菠萝削皮后有“内刺”,是需要剔除的,而且菠萝的叶子有明显的锯齿状。凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用刀划出一道道沟。凤梨叶则较平滑。
本期问题
甲亢和碘摄入过多真的有关系吗?
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主编|关芳
编辑|赵蔻蔻(实习)
视频|李庆波
维护|王荐钊(实习)
部分内容来源:
新华社、央广网
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