白癜风怎么引起 https://m.39.net/pf/a_4992915.html如今，线下超市货架上的食盐种类越来越多，价格从一元到几十元不等，而电商平台的盐种类就更为丰富，甚至有每百克四五百元的天价进口盐。同是食用盐，价格相差这么多，实际功效真的有很大不同吗？
记者走访南京部分超市发现，各家货架上陈列的盐，大部分价格在3元左右，容量在四百克上下，也有少量的竹盐、进口盐，价格稍高，但幅度不算太夸张。
打开电商平台，情况截然不同，能看到不少高价盐：喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐等等，都以颜色或产地作为卖点，价格令人咋舌。某品牌喜马拉雅盐，电商价格为元每一百克；某品牌地中海海盐，售价88元克，号称由纯净无污染的地中海海水萃取而成，富含人类所需的多种天然基本矿物质。
江苏省老年学学会医养结合专业委员会委员、南京市医学会消化病学专科分会委员杨连生告诉记者，普通盐中氯化钠纯度基本在97%以上，其他成分可以忽略不计，没有太大健康价值。
盐能宣传的亮点不多，纯净和矿物质是两大要素，但专家表示，“富含矿物元素”这一点，非常不靠谱。
“首先，含多种天然矿物质，本身就是个模糊概念，所含具体是什么、有害无害、含量多少，应该标明清楚，本身无害的物质过量食用依然有害，就一句富含矿物质，是不严谨和不负责任的；第二个，微量元素的补充，需要严谨科学地进行，然而盐分中的矿物含量，是否是个体现阶段所缺的，大部分人并不明白，胡乱补充可能南辕北辙；第三，这些矿物质能不能对有关疾病起预防或者治疗作用，本身存疑；第四，矿物质并不是越多越好，比如纳多了，容易得高血压病；钾多了，容易出现心率失常，肾功能不全一个表现就是钾不能正常排出体外；碘多了会引起高碘性甲状腺肿、甲亢、桥本氏甲状腺炎、甲状腺癌等。”杨连生表示。
医生建议，以是否健康为标准，除了部分患病人群，超市内的普通盐完全可以满足人体需要，没有必要跟风。
南京日报/紫金山新闻记者于志兵
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