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全民吃加碘盐20年了,到底有啥坏处终于有 [复制链接]

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滕卫平教授在中华医学会内分泌学年会(CSE)的重量级演讲,带你弄懂国人碘摄入量与甲状腺疾病的20年“纠葛”!

报道专家

滕卫平中国医科大学内分泌研究所所长

整理丨Clan

来源丨医学界内分泌频道

“碘”这个字眼,在国人心中有着特殊的地位。

年:我国碘缺乏地区开始实行食盐加碘

年:推行全民食盐加碘(USI)*策

年:全民食盐加碘的碘含量下调

年:允许各省自行确定碘浓度

关于食盐加碘的讨论和修正从未停止。全民食盐加碘的20年来,究竟发生了什么?

8月24日,在中华医学院第十六次全国内分泌学学术会议(CSE)的“刘世豪冠名讲座”上,中国医科大学内分泌研究所所长滕卫平教授,结合31省、市、自治区的大数据,为我们揭示了中国人与碘的20年“纠葛”。

滕卫平教授

“6年碘过量,8年碘超足,6年碘充足

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全民食盐加碘:从“一刀切”,到量体裁衣

到的20年间,我国经历了“全民食盐加碘-下调碘浓度-各省灵活选择”的*策沿革。

最初,碘盐*策是为对抗碘缺乏病而推,事实证明收效明显。根据年的全国居民碘营养监测,我国的碘盐覆盖率达98.0%,合格碘盐覆盖率达95.3%,甲状腺肿患病率得到有效控制。碘盐在防治碘缺乏病方面,效果显著。

但也曾有问题出现。在食盐加碘的摸索中,国人的碘营养一度过量。碘盐*策因此几度修正,越趋灵活。新国标规定:“食盐加碘标准20-30mg/Kg,允许各省在这个范围内浮动30%。”

表1.各省选择的食盐加碘浓度

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国人碘营养状态:由碘过量,重回碘充足

从尿碘中位数(MUI)的情况来看,全民体内碘浓度逐渐下降,整体经历了“6年碘过量-8年碘超足量-6年碘充足”的过程。

图1.实行全民食盐加碘20年来MUI的变化

滕教授主持滕教授主持的TIDE项目(.12-.6)将全国8万多例样本纳入调查。结果显示,全国24省市学龄儿童的尿碘中位数(MUI)是.3μg/L,成人MUI则是.3μg/L。两组数据都提示,我国目前属于碘充足地区。

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各省碘营养情况:存在碘过量现象

尽管我国总体为碘充足,但是,目前各地区碘营养情况依然有一定差异。

学龄儿童方面,12个省份碘充足,9个省份碘超足量,3个省份碘过量(安徽、江苏、青海)。

图2.24省市儿童尿碘中位数(μg/L)

成人方面,碘缺乏者不到总人群的两成(17.7%),碘充足者约四成(39.4%),超足量及过量者超四成(23.9%、19.0%)。其中,江苏碘超足量人群占总人群的比例在24省中最高,约为一半。

图3.总人群碘营养状况

全民碘营养的巨大差异进一步支持了目前“选择性加碘”的*策。

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各省碘分布情况:存在“高水碘地区”

滕教授单独指出,我国存在独特的“高水碘地区”。

高水碘地区分布于山东、安徽、河南、山西、天津、内蒙古、北京、陕西、江苏9省,覆盖人口达万,当地水碘含量>ug/L,容易使民众出现碘过量。

科学补碘的关键,就在于要根据不同地区的碘自然资源的状态,量体裁衣,实行不同浓度的食盐加碘。这也是食盐加碘新国标的意义所在:既谨防碘缺乏病死灰复燃,又

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