节日聚餐，因为一位朋友体检查出甲状腺结节，所以她就好多东西不吃了，比如皮皮虾、海带……
那么，甲状腺结节患者到底能不能吃海鲜呢？大家都知道，碘和甲状腺关系不一般。因此很多甲状腺疾病患者都谈“碘”色变，很多人查出甲状腺结节时，第一反应就是海鲜吃多了。其实，这个锅还真不能简单地甩给海产品，一些调料、腌制加工食品、蛋类食物的含碘量也不低哦。不信？我们来看一下——
各种食物含碘量的情况
（含碘量从高到低排列）
海藻
海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海产品中含碘量最高的食物。例如：每g干海带中含碘量高达μg，稳居高碘食物排行榜之首。
碘盐、鸡精
目前，我国加碘盐的平均含碘量为每g约-μg左右。
但是大家可能不知道的是，鸡精的含碘量也很高，每g约含碘μg。
海贝、虾皮
贻贝（也叫青口贝，晒干后为淡菜），每g含碘μg。虾皮，含碘量也很高，每g约含碘.5μg。
相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5μg/百克。
腌制食品
火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品……这些东西确实好吃，但是一般都加了大量的加碘盐，含碘量当然都不低。
例如每g虾酱中约含碘.6μg；每g广式小香肠中含碘量约为91.6μg；豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。
蛋类
没想到吧，我们爱的蛋类中也含有不少碘哦（主要集中在蛋*），其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6μg/百克），其次为鸡蛋（27.2μg/百克），鸭蛋含碘量则相对低一些，约为5-6μg/百克。
其它
坚果类（核桃、松子仁、开心果、杏仁等），含碘量为8-35μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高）
肉类（鸡肉、牛肉、羊肉等），平均含碘量约为10μg/百克左右
豆类及豆制品，含碘量约为7～10μg/百克不等。
说到这里，也许有人开始疑惑了：诶？是不是漏掉了海鱼呀？高碘海鲜里面怎么没提到海鱼？
咳咳，在这里，我们要为海鱼同志伸冤。其实海鱼在整个海产家族中是含碘量相对最低的！
例如，g小*鱼中含碘量为5.8ug，g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类还要低呢。
说完各种食物的碘含量
就该讲讲怎么吃啦
怎么吃
不能“一刀切”！
首先根据各自的情况，要知道自己应该遵循的是忌碘饮食、低碘饮食还是适碘饮食。
忌碘饮食
适宜人群
√甲亢患者（不论有无结节）
√需要行碘治疗者
因为碘广泛存在于各种食物当中，要严格做到“无碘饮食”基本上是不可能的。所以，我们所说的“忌碘饮食”是尽全力减少碘的摄入。
怎么做？
■严格吃无碘盐（避免在外就餐）
■不吃腌制、加工食品（查看配料表，添加了盐的都不吃~自己用无碘盐制作的可以吃）
■不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹（用淡水产品代替，前面提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类可以吃~）
■坚果只吃未加工过的
■不吃含有碘成分的保健品（包括各种复合维生素等，吃之前记得看清楚成分表~）
■蛋类只吃蛋白（蛋*不吃）
低碘饮食
适宜人群
√桥本氏甲状腺炎
√甲状腺癌术后不需行碘治疗者
低碘饮食就不用像忌碘饮食那么严格啦~当然，但海藻类的还是尽量少吃，前面说到的其他食物，可以自行选择适量吃。
比如说，如果你吃的是无碘盐，那就可以适量吃些海贝、虾皮、加工食品、蛋*等食物；如果你吃的是加碘盐，那高碘食物就只好忍痛放弃咯~
适碘饮食
适宜人群
√单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者）
√甲状腺良性肿瘤术后
√正常人群
根据世界卫生组织推荐，人群碘摄入量标准（需保证的摄入量）
■0-5岁：90ug/天
■6-12岁：ug/天
■12岁及健康成人：ug/天
■孕妇及哺乳期妇女：ug/天
其实就一句话，正常吃饭即可！
孕妇及哺乳期妇女要适当补充高碘食品哦~
最后，我们来划个重点：要不要忌碘，跟你长没长结节没关系，跟你的甲状腺功能好不好才有关系！
来源：健康浙江、医院
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