甲肝是我国常见的肠道传染病之一，在病*性肝炎中发病率及感染率最高，以肝脏损伤为主要表现，患者可出现急性发作的肝炎，有厌食、恶心、腹部不适、乏力等表现，病情严重的会出现*疸、呕吐等。
据统计经常吃半熟的食物容易引发甲肝的出现。
生活中，很多人都喜欢吃火锅和烧烤，吃刚熟或只有半熟的海鲜，觉得这样吃味道更为鲜美。其实大部分的甲型肝炎是由于患者不小心吃到一些被甲型肝炎病*污染的水、生冷食物，或者是没有煮熟的海产如贝壳类、蚝等海鲜而感染的。
甲型肝炎病*的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。
而当水、食物被加热到摄氏度时，只要一分钟就可以将其中的甲型肝炎病*全部杀死。所以预防甲型肝炎其实很简单，只要不喝生水、不生吃，尤其是海产类食物如蚌、蚝之类，就可放心。
因而吃火锅的时候，一定要将肉切薄烫熟，海鲜类更是要多煮片刻；不能一变颜色就吃；即使蔬菜类也不能大意，要多冲洗几次。
甲肝这种传染病的确是可防可控可治的，大家不用太过担心，但也不能掉以轻心。
生活中预防甲肝要注意这几点：
1、不生吃或吃半生不熟的贝类等海鲜。
2、吃贝类等海产品要充分加热，蒸熟煮透。
3、由于病*等有害物主要富集在贝类的内脏中，因此食用贝类前先去除内脏为佳；
4、在甲肝流行的地区不要喝生水，不生吃蔬菜，水果彻底洗净，餐具经常消*；
5、做好个人卫生，饭前便后认真洗手，防止交叉感染。
祝大家天天开心，身体健康！
曾大道
著名肝病专家
甲状腺专家
名医档案：
中医科主任，从医40余年，拥有扎实的理论及丰富的临床经验，医院。主治中医内科、儿科、妇科，尤其擅长于肝病、甲状腺疾病、各类肿瘤病的中医药治疗。对大三阳、小三阳、肝纤维化、肝腹水、丙肝等有深入研究；针对甲亢、甲减、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺瘤都有自己独到的认识和治疗方法。对治疗男性不育症、女性不孕症也效果显著，深受病人好评及信赖。
擅长领域：
擅长肝硬化、脂肪肝、酒精肝、病*性肝炎、慢性肝炎、肝腹水、肝囊肿、肝纤维化的细胞免疫及抗病*治疗，以及甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、甲状腺腺瘤、甲状腺结节，以及甲亢引起的并发症治疗。
微博
老中医曾大夫
抖音
曾大道
扫码
