导语：甲状腺是成年人最大的内分泌腺，位于颈部的前部，附着在咽喉和气管的一侧，吞咽食物时，甲状腺可以随着喉咙上下运动，甲状腺是脊椎动物中非常重要的腺体，是内分泌器官，甲状腺也产生降钙素，调节体内钙的平衡。
虽然甲状腺看似只有20~30克重，但也不可小觑，它是我们人体最大的分泌器官，主要合成和分泌甲状腺激素，被很多人充当人体的“运动引擎”，目前，我国甲状腺疾病患者逐年增加，甲状腺疾病患病率接近30%，约每5个人中就有1人患有甲状腺疾病。
临床常见甲状腺疾病：甲减、甲状腺结节、甲亢，尤其是结节，在大多数女性群体中非常常见，女性发病率高于男性。
甲状腺结节患者不能吃萝卜吗？
萝卜是人们非常熟悉和喜爱的，萝卜属于十字花科蔬菜，常见的十字花科蔬菜还有西兰花、甘蓝、菜花等。
这种蔬菜也有“硫代葡萄糖苷”抗氧化物质，硫苷在人体内水解产生一种叫异硫氰酸盐的致甲状腺肿物质，硫氰酸盐可竞争性抑制甲状腺对碘的吸收，久而久之可能引起甲状腺激素产生障碍，导致甲状腺肿。
然而，需要满足许多条件才能产生这种效果，如体内硫氰酸盐水平4.8-6.4mg/L，处于较高水平，每天吃2~4斤十字花科蔬菜，或者有大量吸烟史的人，都可以达到这个水平。
多吃富含类*酮的水果，如柚子、葡萄等，其中所含的*酮类物质会在肠道被细菌分解后，加强硫氰酸盐的甲状腺抑制作用，我们可以看到，说吃十字花科蔬菜会促进间接发展，显然是不合理的，毕竟每个人每天摄入的蔬菜都是有限的，只要养成良好的习惯，就不会导致有害物质摄入过多，也不会导致甲状腺结节增大。
甲状腺结节出现的原因有哪些？
一、甲状腺炎症，甲状腺是身体的主要内分泌器官，甲状腺炎症和退行性疾病可导致结节，结节可发生在一侧或两侧同时发生。
二、人体对微量元素碘的摄入量过低，部分地区土壤和水中的碘含量过低，导致甲状腺结节。
三、有些药物也会引起甲状腺结节，如磺胺、氨基水杨酸等，会阻碍甲状腺素的合成和释放，从而引起甲状腺结节或甲状腺肿。
发育期的甲状腺结节会引起声音嘶哑等症状，如果体内出现甲状腺结节，要引起重视，医院就诊。
医生：3种早餐，或要少吃
1、胡辣汤
河南的特产是麻辣，其实就是用骨汤熬制，混合黑木耳、豆制品、花生、辣椒、牛肉等材料，味道非常鲜美，然而，胡辣汤中含有大量的辣椒，天天吃会诱发甲状腺肿大，还会危害肠胃功能。
2、油炸食物
很多人喜欢早上喝豆浆，吃油条，油条可谓是早餐的“标配”，还有咸菜和炸糕，油炸食品虽然好吃，但热量高，会影响消化吸收，容易导致肥胖，还会增加胃肠道的负担，从而降低身体的抵抗力，导致体内脂肪大量堆积，容易引起分泌紊乱，使甲状腺疾病更加严重。
3、面包
面包中添加了糖和钠，有助于发酵和刺激味道，所以面条中含盐量相当高，虽然面包的味道是甜的，但每两片面包中的钠含量都超过mg，如果加上一根火腿肠，这一餐的盐摄入量占一天总盐量的70%，长此以往，会增加甲状腺的负担，损害其正常运转。
阅读延伸——如何调理和消除甲状腺结节？
1、饮食调理
调整饮食完全可以达到缓解症状、消除肿胀的效果，例如：黑木耳、香菇、香菇、薏米、红枣、核桃、山药、鲜果等，这些都有助于增强人体免疫力，或者菱角、芋头、油菜、芥菜、猕猴桃等，都是有消积消肿功效的食物。
2、日常调理
保持规律的生活，避免身体过度劳累和熬夜，每天睡眠充足，拒绝接触有*有害物质，如果是由于工作因素，尽量穿防辐射服或戴防护口罩，避免不良情绪，保持积极乐观的心态，才能有愉快的心情，促进结节的消散。
