有甲状腺疾病,一定不能吃海鲜 [复制链接]

马上中秋节到了，想必有很多患有甲状腺疾病的朋友们嘴馋想吃点海鲜，那，患有甲状腺疾病，能不能吃海鲜，咱们今天就来盘点一下~

一般所说的海鲜，包括藻类、鱼类、虾类和贝类。

具体来说，海带、紫菜属于藻类；鱼类有带鱼、三文鱼、墨鱼等；基围虾、扇贝等属于虾贝类。这些海鲜的含碘量其实有天壤之别。

常见海鲜的含碘量（来源于《中国食物成分表》）

只看表格中的数据，大家可能没什么感觉，不妨拿我们每天食用的碘盐来比较一下。

我国碘盐平均含碘量为每公斤30毫克，即每1克碘盐含碘约30微克，几乎为克带鱼含碘量的6倍！

相比之下，克带鱼的含碘量真是小巫见大巫了，而且烹饪后还将流失部分碘。

其实，我们每天摄入的碘，加碘盐是主要来源，从其他食物中摄取的碘并不多。

由于甲状腺激素的合成和碘息息相关，很多病友在诊断甲状腺疾病后就开始严格忌碘，不吃加碘盐，更不敢再沾海鲜。

甲状腺不好，注定一辈子都不能愉快地吃海鲜了吗？

因为碘是合成甲状腺激素的原料，而甲亢就是甲状腺激素合成太多造成的。所以甲亢患者应该尽量避免摄入碘。

甲亢患者如甲状腺功能还未恢复正常，或者还伴有甲状腺肿大，必须严格「忌」碘饮食。即不吃加碘盐、不吃海产品。

但这并不意味着甲亢患者永远不能吃海鲜了。

若甲状腺功能已经恢复正常，甲状腺肿大已经消退，就可以选择含碘量较少的小*鱼、带鱼、墨鱼解解馋，建议每月食用不超过2次。烹饪时使用无碘盐。

不是所有的甲减都缺碘、缺海鲜！

缺碘确实会导致甲状腺素合成不足引起甲减。但自从我国实行食盐加碘*策以后，由缺碘导致的甲减已经很少见了。

现在甲减最常见的原因是桥本氏甲状腺炎，长期高碘饮食会诱发或加重桥本氏甲状腺炎，从而加重甲减。所以，一般的甲减患者应该少吃含碘量高的海产品，不宜吃海带、紫菜，但河鱼和少量的虾贝类还是可以吃的。

当然，因缺碘导致的甲减也并没有在我国完全销声匿迹，如果确实是缺碘的甲减患者，可适度多吃海带、紫菜等高碘海鲜。

那么，如何知道自己是缺碘的甲减还是碘充足的甲减呢？

最简单的方法是咨询医生，医生会根据甲状腺自身抗体、甲状腺B超报告以及当地水源土壤的含碘情况来做出判断。

此外，医院做个尿碘检查，判断身体是否缺碘。

如果伴有甲亢或甲减，海鲜的摄入可参考一般的甲亢、甲减患者。

如果甲状腺功能正常，并不需要刻意去限制海鲜的摄入，像正常人一样饮食即可。因为缺碘或碘过量都可能促发结节的形成，刻意限制碘盐、海鲜会导致缺碘，而每天食用大量海带、紫菜会导致碘过量，都是不可取的做法。

总的来说：

甲亢患者应忌食含碘高的海鲜，食盐选择无碘盐；

甲减患者不可以盲目补碘、肆无忌惮地食用海鲜；

甲状腺结节患者如果没有甲状腺功能异常，可以和正常人一样饮食。

中秋月圆人团圆

商建伟医生恭祝大家中秋节快乐！