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按时间顺序，小寒是二十四节气中的第23个节气，也是干支历子月的结束以及丑月的起始。此时，太阳位于*经°。对于中国而言，这时正值“三九”前后，气温极低。
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气，小寒一到，就意味着要进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒节气后更寒冷，喜进补羊肉，具有驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
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/羊肉的功效/
冬季吃羊肉不但能增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如：肺结核、气管炎、哮喘等。不仅羊肉好，整头羊全身上下都是宝，具有极大的药用价值。羊肝：性味甘苦寒，能养血、补肝、明目。凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。羊胆：苦寒，能解*洁肤，可治疗风热目疾、疮疡肿*等症。羊髓：性味甘温，能补肾健脑，可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。羊肾(即羊腰子)：性味甘温，能补肾气、益精髓，可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。
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/甲状腺疾病患者能吃羊肉吗？/
羊肉属于温性食物，营养价值比较高，和猪肉相比，脂肪和胆固醇较少，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B族以及铁、锌、硒，多吃些羊肉，有助于增强身体免疫力。但是甲状腺疾病患者要慎吃！
1、甲状腺结节患者建议少吃或者不吃。
对于有甲状腺结节的患者来说，吃羊肉会促使结节生长。患者不仅要做到尽量不碰羊肉，同时还要远离一切含碘高的食物，如海带、紫菜、碘盐等，这些食物及配料会促使病情加重，对患者的身体健康毫无益处。
2、甲亢患者可以吃吃但要适量吃。
甲亢病人的饮食必须注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身症状。因此，甲亢病人虽然可以吃羊肉，但由于羊肉也属于高热量、高蛋白食物，所以还是要注意适量。
3、部分甲减患者建议禁止食用。
因为甲减患者就是甲状腺激素不足、甲状腺激素合成不了等原因引起，所以才会变得怕冷、手脚冰凉。
冬天多吃羊肉不仅可以抵御寒冷，还可以促进血液循环，加速新陈代谢，使甲减患者整个身体暖和起来。
但由于羊肉属于热性的食物，食用后可助热上火，因此不宜食用过多，以免加重病情。此外，有“素热”“痰火”的甲减患者应当禁食。
4、甲状腺炎患者可以适量吃但不宜多吃。
甲状腺炎的患者，可以适量吃一些羊肉，因为羊肉当中含有很多矿物质，还有多种人体必需的氨基酸，以及血红素、铁含量都很高的，平时吃一些对人体的健康，还有提高免疫力，都有很大的帮助，而且还有温肾壮阳的功效。
特
别
提
醒
在吃羊肉的时候请不要与醋、南瓜、西瓜、茶、柑橘、栗子、辣椒、豆酱同吃，以免影响羊肉进补的效果或者造成消化不良、呕吐、便秘、上火等不适症状。
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