桥本氏甲状腺炎

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甲状腺患者不能吃碘盐吃ldquo发物 [复制链接]

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随着年龄增长,身体机能下降,抵抗力也会有所降低,小到感冒、大到癌症等各种疾病都可能找上门。每当生病时我们总能听到一些关于忌口的叮嘱,比如:感冒了别吃鸡蛋、有伤口别吃发物、肾结石别吃豆制品等等。

合理的忌口有助于疾病康复,或者维持病情稳定。但生活中这些习以为常的“忌口清单”真的合理吗?

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感冒发烧不能吃鸡蛋?

经常在网上看到传言说,鸡蛋富含蛋白质,会增加身体基础代谢率,进而导致体内热量过高,所以感冒发烧时不能吃鸡蛋。真的是这样吗?

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吃鸡蛋,对体温的影响不大

其实,我们日常吃的大多数食物都会引起体温升高。这是因为食物在体内氧化分解时,会刺激人体产生额外的热能消耗,促使体温上升,这叫做食物热效应。

相对来说,蛋白质含量高的食物,产生的热效应是会高一些。一个正常大小的鸡蛋,蛋白质含量约7-8g,在体内转化约产生30千卡的热量。

但平常成年人在坐、卧,或从事极轻度体力劳动时,每小时消耗的热量也有约千卡,所以吃鸡蛋对于体温的影响几乎可以忽略不计,哪怕是感冒发烧时,也是可以吃鸡蛋的。

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感冒时可适当吃鸡蛋,但有的人不适合

发烧时,人体新陈代谢加快,身体中的蛋白质分解加速,会导致抵抗力下降,若一直未进食富含蛋白质和维生素的食物,反而不利于疾病康复。

而鸡蛋营养丰富,几乎富含人体需要的所有营养物质,而且消化吸收率高,是比较适合感冒时吃的,做法以水煮蛋、鸡蛋羹或蛋花汤等易消化吸收的为宜。

不过,如果感冒病人存在消化功能下降或胃肠道症状,则不建议吃鸡蛋,以免鸡蛋中的蛋白质还未完全消化就通过胃肠道黏膜进入体内,诱发某些过敏性疾病。

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吃“发物”会影响伤口愈合?

生活中,如果有人受伤或做完手术,身边的老人多半会说“近期不要吃发物,否则会影响伤口愈合”。但事实真是如此吗?

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这些才是影响伤口愈合的因素

除了医嘱以及药物说明书上的禁忌,一般无需特意排斥“发物”,但以下几个真正影响伤口愈合的因素一定要注意。

①感染。致病菌感染,会导致渗出物增多,不利于伤口愈合,所以伤口处一定要做好清洁消*,保持干燥,切勿抓挠。

②营养状况差。伤口愈合需要新长出一些组织,这离不开各种营养成分,但如果您营养状况差,伤口的愈合速度就会减慢,甚至影响整个恢复过程。因此,有伤口者更要注意饮食均衡。

③高血糖。血糖升高,会抑制白细胞的吞噬作用,降低抗感染能力,而且高糖的环境是细菌良好的培养基,病菌感染风险更高,也不利于伤口愈合。比如某些糖尿病患者,一些小伤口也可能迁延不愈。

④伤口局部缺血缺氧。伤口局部受压(如:压疮、绷带包得过紧等),易导致缺血缺氧,不利于伤口愈合,甚至可能出现坏死。

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甲状腺疾病患者不能吃碘盐?

③桥本氏甲状腺炎:这是一种常见的自身免疫性甲状腺功能减退疾病,其发生原因可能与碘的摄入量有关。适当限制碘摄入,有助于阻止甲状腺自身免疫破坏的进展。

④甲状腺结节:如果不合并甲亢,可食用加碘盐,但要限制高碘食物;如果合并甲亢,则要严格限制碘摄入,包括尽量避免使用含碘药物。

⑤甲状腺癌术后:如果需要接受放射性碘治疗,则应忌碘饮食,否则会影响放疗效果;如果不需要接受放射性碘治疗,则要限制高碘食物。

▲含碘较高的食物

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乳腺疾病患者不能喝豆浆?

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慢性肾病患者不能吃豆制品?

图文编辑

李婷

审核校正

张玲玲

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