铜川市糖友之家-09-30
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糖尿病人需要的3种营养素，来源于这些食物，血糖高的人要常吃
得了糖尿病，如果饮食搭配不当，比常人更容易营养不良。又因为糖尿病的多尿导致身体营养素流失，胃肠道功能紊乱影响消化吸收，很容易因为营养不均衡影响血糖的控制。
所以，糖友更加需要补充营养素。
总体来说，糖尿病人应在控制总热量的前提下，以定时定量的原则均衡摄取各类食物，尽量让自己的食材选择更加丰富，这是预防营养素缺乏最基本、安全的方法。
很多营养素是糖友需要的，对于血糖稳定及预防一些糖尿病并发症也很有裨益。因此适当补充合适的营养素可以帮助稳定血糖，延缓病情的发展，预防并发症的发生。
那么，糖友们容易丢失哪些营养素呢？这些营养素来源于哪些食物呢？
抗氧化类营养素
因为自身血糖代谢不良，糖友体内自由基的数量会相对增多，很容易造成心血管及细胞损伤。引发动脉粥样硬化，糖尿病肾病及糖尿病眼病的发生。
因此对于糖友来说，需要补充抗氧化物质来清除这些自由基。
维生素C与维生素E都是重要的抗氧化剂，两者具有高度的协同作用，同时补充帮助清除身体的自由基，对于糖友来说，可以帮助减轻其对眼睛、肾脏及神经的伤害，降低低密度脂蛋白，保护血管健康，延缓衰老，提高糖友免疫力。
如果长期缺乏维生素C和维生素E，容易出现牙龈出血、经常淤青、伤口愈合慢、皮肤粗糙等情况，维C主要来源于新鲜蔬菜与水果，不过它在摄入人体后会在2~3小时内排泄掉，所以需要一天分次食用。
维生素E主要来源于豆类、蛋类、植物油、坚果以及莴苣、卷心菜、玉米等蔬菜中，它是一种脂溶性维生素。
B族维生素
B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12等。
维生素B1是一种重要的辅酶，它能帮助葡萄糖转变为能量，维持神经、心血管、消化等系统功能的正常运作。研究发现，维生素B1缺乏是导致糖尿病血管病变的主要原因之一。
维生素B2可以促进糖类的分解与代谢，提高机体对蛋白质的利用率，从而增强对血糖的控制。
维生素B6具有营养神经的功效，有助于预防及改善糖尿病神经病变；维生素B12不仅是治疗糖尿病神经病变的经典药物，还是服用二甲双胍的糖友体内最易缺乏的维生素之一。
身体如果长期缺乏B族维生素容易发生口腔溃疡、眼睛干涩、牙龈红肿、脚气、口臭等。B族维生素是水溶性维生素，这意味着多余的B族维生素会随体液排出体外，人体不会储存，因此需要每天补充。
日常生活中富含B族维生素且比较适合糖友食用的食物有瘦肉、牛奶、坚果如花生、杏仁、核桃等、谷类如糙米、小麦、燕麦等、蛋类、豆类、绿色蔬菜等。
钙元素
钙元素是构成骨骼与牙齿的关键营养素，钙元素也与胰岛素分泌密切相关，钙摄入不足将导致胰岛素分泌失常，从而也影响糖友血糖的控制。
身体如果长期缺乏钙元素常表现为抽筋、乏力、头部出汗、睡眠不安、腰酸背痛。
成年糖友每天的钙摄入量宜保持在~毫克；50岁以上糖友钙需求量更大，需补充~毫克。
牛奶及奶制品是补钙的最佳选择，不仅含钙量高，还非常利于人体吸收。豆类及豆制品、深绿色蔬菜、虾皮等食物的钙含量也比较高。
糖友烹饪食材时少放点盐、适当放点醋，可以减少食物中钙的流失并增加人体的吸收利用率。
天气好的时候，建议糖友每天出门晒太阳30~60分钟左右，以补充维生素D，促进钙的吸收。
除了这3种营养素之外，蛋白质、膳食纤维、铬、硒等营养素能对病情的控制有帮助。
对糖友来说，三餐饮食对控制血糖尤为重要，因此日常一定要合理饮食，并按时监测血糖。
北京医院内分泌科简介
内分泌科是集医疗、教学、科研于一体的综合性临床科室，共有临床医生15人，其中高级职称2人、中级职称4人。科室下设住院病区、专家门诊和血液透析室。住院病区设置普通病床50张、重症病床5张。
诊疗范围包括1型、2型糖尿病及其急慢性并发症、妊娠期糖尿病、甲状腺疾病（甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、慢性淋巴细胞甲状腺炎、单纯性甲状腺肿、甲状腺瘤、甲状腺结节）、肥胖症、骨质疏松、痛风、性腺、肾腺、甲状旁腺等。
专科特色：强调治疗方法的多样化和针对性，善于将中医的内治法与外治法相结合，配合西医治疗，优势互补，可显著提高临床疗效。中医疗法有口服药（汤剂、片剂、丸剂、胶囊、冲剂等）、外用药、针灸、中药熏洗、穴位注射、穴位贴敷、中药直肠滴入等，在慢性肾炎、肾盂肾炎、难治性泌尿系感染、肾病综合征、慢性肾衰尿*症、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合症、糖尿病、糖尿病肾病、周围神经病变以及甲状腺疾病等方面已形成了科学合理、特色鲜明的中西医结合治疗方案。同时我科围绕疾病特点，开设了糖尿病教育中心—“自我管理学校“、病区循环健康教育讲堂、保健养生操、音乐疗法调节情绪等，提供中药养生茶饮、肾病及糖尿病膳食，还在铜川地区率先建立了营养专科门诊，为患者制定糖尿病食谱及个体化运动方案，可明显改善血压、血糖、血脂、肌酐、尿蛋白等多种指标，进一步保证诊疗效果。总之，科室始终致力于为患者提供技术精湛、功能完善、环境舒适、服务一流的诊疗环境。我们是北京医院内分泌科，是一支严谨求实，锐意进取，朝气蓬勃的医疗团队。“一切以病人为中心”是我们团队的服务理念。
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