春天就这么来了，春暖花开的大自然，不知道大家喜欢吗？今天为大家介绍的农村这种水边的野草，原来除了能用来造纸，原来还是种高大上的食材呢，被誉为“世界十大名菜之一”。芦苇也能吃？很多人都以为我乱讲。
大家都不知道吧，原来芦苇的幼苗称为芦笋，说到这里，大家都应该知道了，芦苇其实也能吃，只是能吃的是新鲜的幼苗，木质化的芦苇就不能做菜了。芦苇它的生命力很顽强，基本不用农民特地去打理它，它可以抵御大自然带来的危害。
芦苇全身上下都有很大的用处，例如芦苇穗可以用来作扫帚，花絮可以拿来充填枕头，芦苇秆还可以用作造纸和编制帘子。
芦苇有一优点，就是性不滋腻，生津而不恋邪。另外，它还有药用价值与园林价值，芦苇的根部也是一种中药，叫芦根，芦苇它能清热解渴，治疗上吐下泻。
在公园，总能见到它的身影，为湖泊增添不少的色彩，不知道各位小伙伴们知道了吗？