众做周知，螺蛳粉闻着臭吃着香，不少人上瘾，近些年也一跃成为了爆火的美食。常现辉先生指出来螺蛳粉是偏重口味的食物，酸、烫、辣、油，不论是里边的酸豆角、酸笋，还是腐竹和调味料，其中都含有大量的碘盐。
据调查显示，成年人每天碘盐的摄入量标准是6g，若是大量食用螺蛳粉，会导致人体碘元素过多，甲状腺激素分泌异常，甲状腺疾病高发。（来源于营养研究和临床试验）
螺蛳粉中的配菜，在腌制过程中菜品很容易被污染，会产生致癌物质——亚硝酸盐，潜伏在身体内，对甲状腺很不利。
常现辉先生提醒大家：甲状腺肿大患者，这两种食物也要少吃哦~
1：海带
海带是碘元素含量最多的食物，其中每斤海带中就有10毫克的碘元素，而成年人每天所需碘也就微克（1毫克=微克）。（来源于《医学与保健》）
然而我们每天吃的食物中都含有碘盐，若在长期食用海带，无疑就是给甲状腺增加了负担，使激素分泌紊乱，造成甲状腺肿大。
2：油条
油条属于糖油混合物物，但也是人们早餐中不可或缺的一种美食。
但是油条在油炸的过程中会吸收大量的油脂，热量大大增高，不易被人体代谢。高温油炸，淀粉中的蛋白质变性，形成反式脂肪酸。
反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，会干扰必需脂肪酸和其它器官的正常代谢，增加患糖尿病和甲状腺疾病的风险。
常现辉先生说很多慢性疾病都是吃出来的。而甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺癌患者最需要的就是控制碘的摄入量，碘元素过多，会导致结节更加肿大。平时也要注意少吃高糖、高热量、高脂肪的食物，避免给代谢增加负担，引发甲状腺激素的紊乱分泌。
最后，常现辉先生提醒大家要养成健康合理的饮食习惯，良好的作息习惯，不仅可以增强细胞免疫力，还能稳定激素的正常分泌，能够预防很多慢性疾病的侵扰。