“冬吃萝卜夏吃姜”,秋冬已过大半,你家有没有囤好白萝卜?
《尔雅》一书中称白萝卜为“芦菔”,年前就已经出现,跟随着时代更迭已至今天。传统医学认为,白萝卜有很高药用价值,能清热顺气、消食健脾等功效,甚至还称其为“小人参”。
白萝卜有哪些好处?
行气化痰
白萝卜具有顺气化淤堵的功效,能刺激支气管平滑肌进行有效收缩和扩张,达到疏通淤堵的效果。同时,白萝卜中所含微量元素能抑制葡萄球菌、肺炎球菌等,有效杀灭病原体,起到止咳平喘。
白萝卜煲汤能提高机体对抗病毒的免疫能力,尤其是受凉后的感冒发烧、咳嗽发炎等。
帮助消化
白萝卜有着“顺气剂”的称号,老一辈人喜欢吃完饭后吃几块萝卜,能促进肠胃蠕动,润肠通便,缓解便秘。
白萝卜根部含有丰富的膳食纤维及微量元素,能有效刺激肠胃黏膜蠕动,分泌胃酸,解决消化不良、积食情况。
防癌抗癌
许多相关研究数据证明,白萝卜中含有一种活性物质,能增强免疫力,有效预防肺癌、食道癌等恶性细胞增殖。
白萝卜还能抑制体内亚硝酸铵合成,所以医生会建议免疫力不强,小病不断地中老年人日常生活中多吃点白萝卜。
美容养颜
白萝卜中含有丰富营养物质,能有效帮助肝脏及肾脏等代谢器官工作,加速体内毒素排出体外,抑制色素沉积皮肤表层,淡化色斑。
降血脂血糖
白萝卜中含懈皮素、山标酚等微量元素,能增加血管收缩能力,促进血液循环,达到降血脂血糖的目的。
帮助排气
众所周知,吃多了白萝卜会噗噗,而且噗噗的非常臭。不过这对于那些喜欢积食且容易腹胀人群的来说十分友好,能有效帮助排气,维护肠道菌群。
白萝卜和它的好朋友们
白萝卜和梨
秋冬是梨子与白萝卜的收获季节,两者搭配效果也十分优越。前者能有效润肺止咳、清热祛痰,后者能保护消化系统,换季干燥,大家可以采用梨子与白萝卜3:1的比例煮水喝。
白萝卜和羊肉
羊肉性温,秋冬季喝羊汤能够散寒冷、暖脾养胃、滋养肝脏,帮助身体促进血液循环和流通。
但是温热肉吃多了会上火,而白萝卜却能清热败火,两者放在一起炖煮,一正一负,可抵消羊肉的温热气。
白萝卜和海带
海带中含有丰富的碘元素,若是与白萝卜一起炖汤喝,能有效预防体内炎症,杀死致病菌,同时能抑制甲状腺肿大。
白萝卜和姜
秋冬染流感风寒后,会出现鼻塞、喉咙肿胀、干咳等症状,这个时候可以将白萝卜与姜片煮水喝,吃一些利于发汗增强免疫力的食物。
医生提醒:这3类人最好不要吃,或会弄巧成拙
身体虚弱:气血不足之人在秋冬季多食些补气血之物,大量食用白萝卜可能会出现气虚、淤堵问题,病情加重。
腹泻患者:白萝卜具有通气顺肠、缓解便秘的功效,腹泻者食用不利于病情恢复。
脾胃虚寒:白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎等胃部疾病患者不宜食用。
结语:如今正是养生的好季节,大家不妨囤起来萝卜,做这个冬天最靓的养生人。
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