导语：现如今，随着人们生活水平的提高，人们对于饮食也有了更高的追求，他们不再仅仅满足于温饱，而是追求食物的合理营养的搭配，人们的养生意识也变得越来越高，为了保持身体健康以及提高自身的免疫能力，人们也在积极的寻找含有营养价值高的食物，例如，白萝卜是一种大家都喜欢的食物，它的口感清脆，营养价值高，但不是每个人都适合吃白萝卜，在吃白萝卜之前，我们必须注意一些食用禁忌，否则，它不仅无法达到保健的效果，而且会弄巧成拙，从而增加身体的负担。
白萝卜有什么样的营养价值
具有极佳的减肥效果
喜欢吃白萝卜养生的人将习惯于把它当作水果吃，在日常生活中，白萝卜很常见，我们习惯性地忽视它，但我们不知道的是，白萝卜水分高，吃白萝卜可以达到饱腹感的效果，这是减肥人士的好食谱，白萝卜中的其他物质可以燃烧体内脂肪，实现减肥梦想，对于大多数减肥女性来说，它是一种很好的替代食品。
改善免疫系统
在细菌和病毒频繁出现的季节，如果你不注意保暖，就会导致感冒，日常生活中经常食用白萝卜可以提高身体的抵抗力，增强身体免疫系统，抑制和杀死链球菌、葡萄球菌、球菌等细菌，降低患病风险。
抗衰老
白萝卜富含维生素A、维生素C等，尤其是维生素C，能防止皮肤老化，防止黑斑和黑色素沉积，保持皮肤白嫩，起到抗衰老作用。
降脂降糖
白萝卜中含有大量的降脂和降血糖物质，就比如山标酚等其他的元素，这些成分能有效的提高自身血液中的血流速度，也能起到良好的抗心源性高血压作用，对于一些糖尿病患者和高血糖患者来说，它是一种良好的降血糖的食物。
消炎止咳
白萝卜的口感清凉甘甜，含有丰富的维生素C和微量元素锌元素，具有消炎、止咳、理气、化痰的作用，白萝卜和梨可以一起煮来可以作为治疗感冒和咳嗽的辅助手段。
顺气
吃了白萝卜之后，放屁的次数会增加，这是因为白萝卜可以改善腹胀，帮助身体理气，而肝火重的人经常吃白萝卜，白萝卜还可以清热降火。
白萝卜营养价值高，但这3类人要尽量少吃
气虚的人
气虚是指由于体内阳气不足而引起的肺气、心气、肾气不足，身体有缺陷的人应该多吃些食物来补血益气，但白萝卜是寒性的，有益气的作用，吃得太多会导致大量消耗阳气，加剧气虚问题，因此，气虚的人应该少吃白萝卜。
胃病患者
外卖已经成为当代年轻人经常吃的食物，很容易引起胃病，过多的不健康饮食会在体内积累，导致身体寒冷，肠胃是温暖的器官，频繁的刺激会引起炎症，对于肠胃不适的患者，最好少吃白萝卜，过量食用会刺激胃肠功能，引起胃肠不适，加重胃肠疾病，诱发其他器官炎症。
阳虚便秘患者
阳虚也是人类的一种病理症状，一般来说，阳虚的人经常感觉到四肢寒冷的情况，腰部酸冷，白萝卜营养价值很高，能起到健胃、消化的作用，但不适合阳虚便秘患者食用，吃得太多可能会使病情加重。
白萝卜不能和哪些食物一起吃？
萝卜不能和橘子一起吃
同时吃胡萝卜和橘子会诱发甲状腺疾病，尤其是患有甲状腺肿的患者。
萝卜不能与酸性水果一起食用
萝卜和酸性水果一起食用很容易诱发甲状腺疾病，因为萝卜中含有抗甲状腺物质的硫氰酸盐这种物质，那么萝卜如果与一些酸性的水果一起食用，那么这些水果中含有的类黄酮会在肠道中分泌一些物质，并将其转化为硫化氢，从而抑制甲状腺的活动，这会导致它们自己的甲状腺肿，所以不要在吃萝卜后吃这种水果。
不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜和白萝卜一起吃会减少它们的营养，这是因为白萝卜中含有维生素C，而胡萝卜中含有一种抗维生素C的分解酶，同时食用它们会破坏白萝卜中的维生素C，并大大降低其营养价值。
萝卜不能和中药一起吃
吃中药时不要吃萝卜，除此之外，在吃中药丸或喝中药时，还要避免吃萝卜这种食物，否则会影响药的疗效。