高职院校地方特色文化课程需要在教学实践中逐步完善教学内容、方法和手段。在地方特色文化课程教学实践过程中，教师需要根据国家经济社会发展状况、学校和学生情况，不断优化教学内容，改进教学方法，提高课程教学质量。广东工贸职业技术学院“粤商文化”课程采取边研究、边实践的方式逐步完善教学内容，总结教学经验，开发课程资源。该课程坚持社会主义教学方向，以立德树人为根本任务，团队精选粤商人物及其事迹等材料，打造线上教学资源，开展了混合式教学改革；挖掘学校临近的天河CBD、黄埔古港等现场教学资源，开展翻转课堂教学改革实践。经过3年实践，该课程形成粤商文化渊源、当代粤文化、粤商文化传承3个教学单元，利用微课、现场参观、实操体验、题库等方式开展线上教学及考核。
高职院校地方特色文化课程教学适合采取线上+线下混合式教学。新时代职业院校的在线教学将成为常态。通过线上+线下混合式教学，高职院校地方特色文化课程可以发挥线上教学优势，给予学生随时随地学习的机会，引导学生积累地方特色文化知识；也可以发挥线下教学优势，师生深入探讨特色文化的内涵和外延等。教学是否具备“混合”特征,取决于具体的学习目标及其满足目标—手段一致性等指标要求的详案设计。
高职院校地方特色文化课程适合线上教学的内容。首先，在线呈现地方特色文化的历史演进。地方特色文化一般有一定历史渊源。这些特色文化富有丰富的相关历史文献资料，诸如图片、实物、文字等等。如果高职院校地方特色文化课程能够以线上动画、图片、短视频等融媒体形式呈现特色文化的历史渊源，那么将会使学生更为直观地感受到地方特色文化的发展脉络。
其次，在线提供地方特色文化课程教学视频等教学资源。高职院校地方特色文化课程教学过程中需要学生阅读、记忆大量知识。这些知识以线上教学视频、文档等形式呈现，能够使学生突破课堂时空限制反复学习。
第三，在线提供地方特色文化知识课程的课堂练习题、课后习题和测验题。线上教学提供的题库以在线测试方式帮助学生巩固课程教学知识点。学生可以在不同时间和地方重复做题，从而增强对关键知识的记忆，提高课堂教学效果。
此外，通过线上教学，高职院校地方特色文化课程的教师可以共享相关数字化教学资源，师生之间也能够通过线上教学平台讨论区充分交流学习心得体会等。课程的线上教学部分不仅为高职院校学生在线下深入研讨、领悟地方特色文化提供了足够知识准备，也为充分检验学习效果提供了便利条件。
高职院校地方特色文化课程混合式教学中的线下教学有助于提升课堂教学效果。首先，师生在线下课堂深入观察地方特色文化丰富的表现形式。教师组织学生从语言、形态、颜色、习俗等多个方面体会地方特色文化，引导学生对地方特色文化产生深刻的感性认识。其次，师生在线下课堂深入研讨地方特色文化的本质。教师通过逻辑分析、经典案例等多种方式引导学生深刻认识地方特色文化属于中国特色社会主义文化的组成部分，理解和领悟地方特色文化与中华优秀传统文化、社会主义核心价值观的关系。第三，师生在线下课堂教学的交流能够使教师及时、准确地把握学生对地方特色文化课程知识点的认识程度，进而调整教学进度、教学方法，甚至教学内容。
此外，高职院校地方特色文化课程混合式教学中的线下教学还有助于建立良好而密切的师生关系，也有助于学生增强“四个自信”。
广东工贸职业技术学院“粤商文化”课程团队依托省级教科研项目开发课程内容，开展线上+线下混合式教学。混合式教学模式以智慧教学技术为前提,以创新教学理念为指导,将线上网络学习和线下课堂学习结合起来,让学生成为教学的主体。“粤商文化”课程建设了丰富的线上教学资源，包括微课、课堂教学录像、授课音频、纪录片、PPT图文资料、练习和考试题库等，超过1G。“粤商文化”课程开设SPOC和MOOC（在优慕课或智慧职教平台），并设置了3个单元36个模块。为了实现课程更大范围服务学生成长，“粤商文化”作为地方特色文化课程在财经商贸类专业开设为必修课程，而在其他专业开设为选修课程。
为此，“粤商文化”课程采取模块化方式组织教学内容、开发丰富的线上教学资源。财经商贸类专业群可以选学全部模块，而其他专业可以选学“粤商文化”课程中当代粤商文化模块的部分内容。该课程用于广东省人文社会科学普及基地“广州粤商文化科普基地”宣教，服务学校周边社区和线上社会人员，弘扬社会主义核心价值、劳模精神和工匠精神，有助于建设技能型社会。教师可以根据财经商贸类专业群必修课教学和其他专业群选修课教学以及科普宣教等不同需求而选择使用全部或部分模块。借助线上资源，“粤商文化”课程采取线上+线下混合式教学，扩大了课程教学范围，提高了学生学习兴趣和课堂教学质量。
高职院校地方特色文化课程的部分教学内容适合采取翻转课堂教学。翻转课堂是当前高等教育改革研究的热点。适合翻转课堂的课程教学内容是只需要教师提供相关教学引导，学生就能开展自主探索，获得相关知识和技能。翻转课堂教学活动以学生为中心，教师引导学生自主收集资料、寻找问题、分析数据、提出解决方案。在翻转课堂教学中，学生成为课堂教学的主角，教师处于辅助的角色。高职院校地方特色文化课程教学材料通常较为宽泛，不仅有当代地方特色文化的人物、事物等资料，也有浩如烟海的历史文献资料。
此外，高职院校地方特色文化课程采取翻转课堂教学还能够发挥两个优势：第一，学校所在区域的相关历史人文场所的优势；第二，地方特色文化相关产品操作体验的优势。教师可以通过翻转课堂教学改革引导学生自主搜寻这些文献资料，参观地方特色文化场所，实践动手操作、体验这些特色文化产品，进而研究、讨论地方特色文化的内涵与外延，深刻领悟中国特色社会主义文化。这将帮助学生增强社会主义核心价值观，坚定文化自信。
高职院校地方特色文化课程教学改革可以把翻转课堂教学改革与线上+线下混合式教学改革结合起来，进一步提高课程教学效果。教师在组织课程教学时，可以把翻转课堂学习环节中学生自主搜寻资料、分析数据等融入线上学习过程，而翻转课堂教学环节中现场参观地方特色文化场所、实践操作体验、研讨等放在线下学习过程。这样不仅可以提高翻转课堂教学效率，也可以充分发挥线上教学资源优势，从而整体改善高职院校地方特色文化课程教学内容干涩、形式呆板等情况。
广东工贸职业技术学院从年初组建“粤商文化”课程教学团队，当年9月起实施教学。在五轮教学实践中，“粤商文化”课程探索了“线上+线下混合式教学”结合“现场观摩实操+研讨的翻转课堂教学”的教学改革。通过边实践边总结，课程团队逐步建设和完善教学内容。该课程充分利用学校临近广州CBD、黄埔古港等历史人文场所的优势，开展现场观摩实操+研讨的翻转课堂教学。该课程积累和制作1G的数字化教学资源，形成线上+线下混合式教学，吸引超过名学生选课，课程网站点击率超过次。课程建设和教学实践中形成了富有广东地方特色的商业文化教学内容，积累了丰富的教学资源，提高了课程教学效果。
在课前，教师要引导学生自主完成3个单元48个模块的教学录像、授课音频、PPT等材料的学习，参观广州塔、黄埔古港等12处粤商文化地标建筑和历史文化遗迹。在课中，教师要鼓励学生采取分组探讨、辩论等方式研习粤商文化与中华优秀传统文化、社会主义先进文化、红色革命文化的密切联系，通过实操手工造纸、押花、活字印刷等传统工艺，印制“习语金句”，从而深刻领悟粤商文化的“溯源”“发展”和“内核”。在课后，教师要鼓励学生通过线上题库开展在线测试，以及线下撰写小组论文等方式巩固知识，通过课程线上论坛和