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TUhjnbcbe - 2024/8/21 16:24:00

“中华第一鸡”道口烧鸡的故乡——中国隋唐大运河畔的道口古镇,位于河南省滑县。运河边上,建于年的造纸厂俗称“西纸厂”,曾经是县里的支柱企业,一度辉煌。废弃二三十年的西纸厂,如今凤凰涅槃,迎来了新生——五凤园旅游美食文化园区落户这里。图为正月里拍摄的雪后西纸厂夜景(图中间灯火辉煌处)。(王子瑞摄)

河南滑县古街首届旅游美食文化节开幕式暨河南五凤园旅游美食文化园区开业仪式在位于滑县古运河畔、道口古镇核心景区的五凤园广场隆重举行。

来自中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店行业协会、河南省旅游文化研究会等行业代表,省市媒体代表,清华大学河南校友会企业家同学会代表、郑州市滑县商会代表,郑州、安阳等地餐饮企业代表等共余人出席活动。

滑县县委常委、副县长杜建勇在滑县古街首届旅游美食文化节开幕式上介绍,近年来,滑县把文化旅游产业列入国民经济和社会发展的战略性支柱产业来抓,抢抓大运河申遗、文化带建设等机遇,高起点规划,高标准建设,秉承文化、旅游融合发展的理念,彰显地方文化,打造特色旅游,充分发挥自身资源优势,成功打造了大运河、道口古镇景区,促进“文化+”和“旅游+”发展,实施区域协调联动,构建高质量发展新格局。

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生在开幕式上致辞。

河南省餐饮与饭店行业协会副会长蒋辉先生在五凤园旅游美食文化园区开幕式上致辞。

河南五凤园酒店管理有限公司董事长、河南大秦地餐饮管理有限公司董事长刘其创先生在开幕式上致辞。

土生土长滑县人刘其创,曾掌厨国宾馆黄河迎宾馆,又在郑州将大秦地西北菜餐饮品牌经营得风生水起,在郑州开设了多家餐厅,但一直梦想回报家乡,大力推广河南特色名吃“道口烧鸡”。

据了解,滑县古街首届旅游美食文化节由滑县文化产业投资有限责任公司主办,活动从6月14日一直持续到9月13日(中秋节)。

滑县古街首届旅游美食文化节活动内容丰富,首先是集餐饮、会务、旅游、文创为一体的河南五凤园旅游美食文化园区开业,“道口全鸡宴”“中华百鸡宴”以及数百种河南名小吃在五凤园亮相,供四海游客品尝。

滑县古街首届旅游美食文化节期间,第五届中国大运河智库论坛6月14日—6月16日在滑县道口召开。论坛由中国大运河智库论坛联盟,河南财经政法大学,中共滑县县委、滑县人民政府主办,论坛以乡村振兴视野下的大运河文化带建设为主题,为期三天。

滑县古街首届旅游美食文化节期间,还将陆续举办河南省首届中原小吃交流大会、滑县旅游商品博览会等多项精彩活动。

滑县历史悠久,文化灿烂,是华夏文化的主要发祥地之一。境内名胜古迹众多,已有近年历史的地方特产道口烧鸡被誉为“中华第一鸡”,荣获国家传统知名品牌原产地域保护。

道口烧鸡曾被列为宫廷御用品,以其独特的色、香、味、型称绝四方,数百年来享誉国内外,荣获国家地理标志保护产品。

道口古街沿古运河而建,透过古屋比邻、商铺连绵、巷弄穿错的街区,可领略古镇昔日的繁华。

曾经的西纸厂,如今的五凤园旅游美食文化园区,已经实现了华丽转身。

五凤园旅游美食文化园区的凤凰自行车展示,会勾起多少人对那个年代的回忆。

杜建勇表示,滑县古街首届旅游美食文化节的开幕和河南五凤园旅游美食文化园区的开业,为滑县的文化旅游增添了新的亮点,希望河南五凤园旅游美食文化园区以“道口全鸡宴”“中华百鸡宴”为载体,把道口打造成一个吃了不想走,走了还要来的文化古镇!

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