甲状腺癌是一种进展较慢的实体肿瘤，是目前所有恶性肿瘤之中存活率和治愈率较高的癌症。目前，这一肿瘤的发病率正在逐年攀升。以上海为例，年，甲状腺癌尚未进入上海女性癌症的前十位；年，上升到第六位；到年一跃成为上海女性第一高发癌症。
如何预防？专家称，应从饮食着手，控制碘的摄入。
专家介绍，碘是人体制造甲状腺激素的原料，是不可或缺的一大成分。目前，人体内的碘主要分布在肌肉、皮肤、血液、中枢系统、骨骼系统等部分，而碘的生产则主要是在甲状腺内。
碘缺乏会出现一系列的疾病。此前，最早出现的碘缺乏症就是我们所说的大脖子病。大脖子病其实就是一种癌症，大多数人称之为甲状腺滤泡样癌。后来，人们发现，摄入碘盐后就不会出现这一问题，或者说这一疾病会大大减少。
当然，也会有些人提出，现在的甲状腺癌这么多，是不是和碘的摄入有关？
有一点可以肯定，就是在美国西部刚开发的时候，当时人体有一个甲状腺癌，是非常恶性的，叫甲状腺未分化癌，只要染上几乎没有人能活过一年。后来，人们发现，美国西部开发的时候，民工吃的都是从石头里面提的盐没有碘，当时美国的甲状腺癌未分化癌占他们总量的20%，之后吃了有碘盐，甲状腺未分化癌一点点减少。
如今，甲状腺未分化癌越来越少，乳头状癌越来越多了。碘，在其中，可能起到了很重要的作用。
当然，碘的摄入也不能过量。碘过量后，甲亢、桥本氏甲状腺炎、碘过敏、碘中毒等疾病就会陆续出现。
世界卫生组织认为，正常人每天摄入ug碘就可以了，超过ug有些过量。
专家称，碘盐和甲状腺癌之间的关系，目前没有定论。随着生活水平提高，人们越来越注重健康，对甲状腺癌等疾病越来越