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桥本氏病病情复杂，但是发展缓慢，可伴有甲功正常、甲功亢进、甲功减退等多种表现。桥本氏病属于免疫性疾病，所以患者通常在患病后自身免疫力会降低，除了治疗之外，患者还需重视日常饮食方面的调理，来提升免疫力。
桥本氏甲状腺炎饮食注意
1、补充热量
热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%-70%。每人每天宜供给12.55-14.64mj(-kcal)。避免一次性摄入过多，适当增加餐次，正常3餐外，另加副餐2-3次，临床治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。
2、增加碳水化物
应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能60%-70%;蛋白质应高于正常人，可按每天1.5-2.0g/kg;不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量33.3%左右;脂肪正常或偏低。
3、高纤维饮食
饮食的重点是高纤维素食品包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜,粗粮中的*豆、绿豆,燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素，注意摄取高质量的蛋白质。
如果患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状，就应该对纤维多的食品加以限制。
4、供给丰富营养素
适当增加矿物质供给，尤其是钾、钙及磷等，如有腹泻更应注意之。多选用含维生素b2、维生素b1、及维生素c丰富的食物，适当多食动物内脏、肝类、新鲜绿叶蔬菜，还宜吃虾、海参、胡桃肉、枸杞子、山苭、芡实等食物，必要时补充维生素类制剂。
5、饮食清淡
桥本氏病饮食要清淡。忌食：油腻(如公鸡肉、鹅肉、猪头肉、牛羊肉、鲤鱼、虾、蟹等)、辛辣(如生葱、生姜、生蒜、辣椒等)、煎炸食品。同时桥本氏病应该忌烟忌酒。防治因刺激引发疾病。
6、根据病情补碘
若出现甲状腺机能亢进症的表现时，宜吃得清淡，吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等食物。忌食碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等湿热或具有刺激性的食物。
若出现甲状腺机能减退症的表现时，除忌碘外，宜吃含维生素高的新鲜的蔬菜、水果，还宜吃虾、海参、胡桃肉、枸杞子、山药、芡实等食物。
桥本氏病因症状表现复杂，容易被误诊，患者一定要引起注意，生活中注意科学饮食，平衡免疫，根据自己的身体状况选择适合自己的食物。
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