现在人们生活虽然好了，但是一些疾病也接踵而至，比如一些人对于甲状腺疾病就比较好奇，总是看到谁谁谁脖子很肿，是不是大脖子病啊，其实导致甲状腺肿大的原因很大一部分是饮食上没有注意。
卷心菜，虽然是好吃但是也不要经常食用，因为研究表现卷心菜中含有的有机氧化物长期食用会影响甲状腺激素的合成，从而导致甲状腺肿大。
红薯，这也是一个可能会导致患上甲状腺肿大的食物，红薯当中也是含有氰化物氰酸糖，食用后会产生硫氰酸盐，从而让甲状腺不能正常摄入碘，导致疾病的出现。
面筋，桥本氏甲状腺炎是常见的甲状腺疾病之一，发生于中青年女性，临床症状多以疲劳，甲状腺肿，颈部疼痛等常见，面筋可导致甲状腺抗体水平进一步下降，并导致贫血、皮肤损伤、抑郁等。
高碘食物，碘就是用来合成甲状腺素的，要是大量的服用高碘的食物，甲状腺中的甲状腺素就会越积越多，所积存下来的甲状腺素就会发生释放，并流至血液中，导致甲亢的病情加重，或重新引发疾病，生活中含碘比较多的食物就有海产品，比如海带，还有紫菜，或者是海鲜，另外还有很多的药物中也含有大量的碘，所以在日常生活中，要尽量少的服用此类的食物以及药物，以防加重病情。
刺激食物，葱姜蒜都具有强烈的刺激性，甲亢患者切记不能食用，还有因为甲亢患者常常伴随心率过速的症状，因此酒类的饮品是不能食用的，否则会加重病情。
甲状腺疾病是一种容易引起其他并发症的疾病，特别是在甲状腺疾病患者接受了治疗后，很容易因治疗不当、复发等原因导致病情变化，所以时刻注意患者病情是很重要的。
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