喝腻了传统的新、旧世界葡萄酒,还有哪些品种和产区可以用来尝鲜?不如随着小编来探索一下北马其顿这个让人意想不到的小众国家吧~
图|北马其顿
尽管许多人是初次听说北马其顿葡萄酒,甚至不知道有这个国家的存在,但一说起亚历山大大帝时,学过历史课的都应该恍然大悟了。
这个古老淳朴的国家年前就开始酿造葡萄酒,在罗马帝国是一个最重要的葡萄酒产区,历经几千年的发展,马其顿人在保留传统工艺的基础上,逐步更新设备,产业技术含量。
北马其顿共和国,简称北马其顿,有PearlofBalkans的称号,意指“巴尔干明珠”,位于巴尔干半岛东南面的一颗被希腊、阿尔巴尼亚、塞尔维亚、科索沃及保加利亚包围着的明珠。
STOBI斯多比酒庄位于Povardarie葡萄酒产区的Tikvesh区域。它的名字来自附近的古城Stobi斯多比。距离首都斯科普里以南仅80公里,这是一个连接地中海和大陆巴尔干腹地的地方。
图|斯多比酒窖
STOBI斯多比酒庄骄傲的见证着作为传统葡萄酒产区不断发展,逐步现代化的过程。STOBI斯多比酒庄还在餐厅为游客们提供了风味独特的当地美食,设置了独特的品酒中心,它很好的促进了北马其顿葡萄酒旅游文化的发展,把北马其顿葡萄酒与美食独特的风味带给世界各地的爱酒人士。
酒款
推荐
那么,入手北马其顿的葡萄酒,都有哪些选择呢?这就推荐几款来自斯多比酒庄的精品葡萄酒,无论是作为餐酒还是送礼,都是十分不错的选择!
斯多比酒庄韵丽A级干红
(一键申请样酒)
韵丽葡萄是全球马其顿独有的品种深红的色彩,葡萄与樱桃巧妙的融合在一起,突出了葡萄和欧洲酸樱桃强劲的、完整的、集中的口感。丰富的单宁,柔软而愉快。适合在15-17℃饮用,搭配牛肉、猪肉、奶酪、水果沙拉一起享用最佳!
斯多比酒庄混酿安提哥拉A级半干红
(一键申请样酒)
半干红葡萄酒酿自Tikvesh葡萄园推荐的品种:韵丽、梅洛、赤霞珠。高辨识度诱人的红宝石色,香气以水果和辛香为主,并充满着柔软而悠长的回味。这款酒也是外交官之夜指定用酒,十分适合约会、婚礼、庆典等各种场合。
当然啦,斯多比酒庄的葡萄酒远远不止于次,经过一代又一代人对葡萄酒的热爱与不断更新,其酒庄的葡萄酒品质在不断提升。这个小众国家的葡萄酒也正在不断被人发掘当中,逐渐打开国内的市场,受到人们的追捧。如果您也喜欢尝试不同的风格,不妨就从北马其顿,从斯多比酒庄开始!
探索北马其顿葡萄酒的奥秘
就从了解斯多比酒庄开始
样酒申请条件:
1.具备酒水经营资质的经销商。
2.申请样酒需通过进口商的审核。
3.样酒领取过程由葡萄酒网线上酒展入驻商审核。
确认通过可以有两种方式领取样酒。
(可到进口商指定的地方领取或由进口商邮寄。)
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