元
宵
节
正月十五闹元宵啦！
元宵节又称上元节、小正月或灯节，是中国的传统节日之一。民间有过完元宵才算过完年的说法。作为新年第一个月圆之夜，按照传统习俗，人们在这一天会赏花灯、吃元宵（汤圆）、猜灯谜、放烟花以示庆贺。
糖友们也会在这一天吃几个吃元宵（汤圆），感受一下节日的气氛。但是，它们的热量可不少，而且，作为糯米粉制成的食物，血糖生成指数也较大，糖友们需要格外小心。
目前市场的元宵（汤圆）馅料品种繁多。甜味的有豆沙、花生、芝麻、巧克力、玫瑰、山楂、榴莲等水果馅的；咸味的包揽了肉、鱼、蛋、菜等品种。吃法上有水煮、油炸、笼蒸、箱烤、拔丝等多种方式，真是让人垂涎欲滴。
元宵（汤圆）面料糯米主要营养成份是蛋白质、脂肪、碳水化合物和硫胺素、核*素、尼克酸等维生素及钙、磷、铁等微量元素。
糖友们想过嘴瘾又想稳血糖，怎么办？别担心，我们为大家准备了秘籍，照着吃，血糖稳！
01
浅尝辄止
元宵（汤圆）含有大量油脂及糖分，属于高热量食品，与米饭相比，1两元宵（汤圆）相当于3两米饭的能量。对于糖尿病患者，每餐食用不超过3个，且对馅儿的选择、食用时间的选择都有要求。
02
馅儿的选择
1.咸馅儿的汤圆
一般而言，咸馅儿的能量比甜馅儿的低。所以，对于糖友而言，咸馅儿的汤圆是比较好的选择。
在烹饪方法方面，为了控制总能量，糖友们还是选择水煮比较好。比较推荐的做法是，煮上几颗咸馅儿的汤圆，汤里焯点儿绿叶菜，热乎乎的一碗，吃着舒服，营养也比较均衡。
除了甜味馅料影响血糖，糯米经碾磨，加快消化吸收，同样对血糖影响较大。可以搭配减缓血糖上升又富含膳食纤维的食物，如绿叶青菜、豌豆、燕麦等，可以增加饱腹感。
元宵（汤圆）汤不能喝；吃元宵（汤圆）当天少吃肉和油，并减少主食摄入量。
2.甜馅儿的汤圆（元宵）
咸馅儿的汤圆仅在某些南方地区比较流行，而甜馅儿的汤圆、元宵，在市场上更加常见，也有更多的不同馅料，比如黑芝麻、花生、核桃、什锦果仁、豆沙、奶油、巧克力、玫瑰糖心、桂花糖心……简直让人挑花了眼。
这么多品种，应该怎么选？
如果把上面这些馅料大致分一下类别，推荐大家按照下面的方法选择：
坚果种子杂豆类：比如黑芝麻、花生、核桃、什锦果仁、豆沙等。可以首选这类的汤圆、元宵，坚果种子和杂豆的馅料，营养价值相对较好，可以提供不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质。
糖心类：比如各种鲜花馅儿、奶油、巧克力等。这些馅料的汤圆、元宵，糖含量较高而其他营养素较少，不推荐大家选择。
3.实心的小圆子
还有一种没有馅儿的实心糯米小圆子，比如甜酒圆子、水果圆子、红豆圆子等，大家自己煮的时候，注意别放糖！
03
食用时间的选择
糖尿病病人在食用汤圆的时候，不但要注意食用的量，选择合适的馅儿，也要注意食用的时间。早晨人体的消化系统功能相对来说比较弱，不利于汤圆的消化吸收，而晚上人体处于睡眠状态，摄入的汤圆有可能导致能量过剩。
综上，糖尿病病人食用汤圆最好是在中午到晚餐前的这段时间，同时最好不要将汤圆作为主食来吃，作为两餐之间的加餐倒是无妨，不过建议相应减少主食量，从而平衡糖分和热量的摄入。
04
记得监测血糖
为了能够掌握自己的血糖状况，食用汤圆（元宵）后一定要加强血糖监测，发现血糖高后，一定要及时咨询医生并且调整降糖药物剂量。
最后要说的是，并非所有的糖尿病病人都可以放心地吃汤圆（元宵），对于那些血糖控制情况欠佳甚至很差或者伴有严重并发症、血糖波动大的病人，最好不要吃，万万不可因为一时的贪嘴让长期的努力付诸东流或者威胁到生命安全。
祝大家元宵节快乐！
科室简介
一、科室概况
医院医院原大内科业务发展基础上独立建制的科室。是以“糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、高脂血症、高尿酸血症、内分泌性高血压、骨质疏松”等疾病诊治为基础，以“肾上腺、性腺、垂体”等疾病诊治为亮点的一个诊疗技术高、诊疗服务好的内分泌及老年病科室。科室医疗、科研、教学基础雄厚，将逐步建成在行业内具有一定影响力，在区域内享有患者高度赞誉的省市级重点学科或优势学科。
科室具备一支医德高尚、医术过硬、认真勤勉的医护团队。医疗团队具有副主任医师、医学博士（在读）、医学硕士及经过国家住院医师规范化培训的医师。科室医师曾分别在西安医院、医院、医院、医院、*医院学习工作。科室设置普通病房、重症监护病房及特需病房。开设专家门诊、普通门诊、健康教育诊室，并逐步建设国家标准化代谢性疾病管理中心（MMC）。
二、诊疗范围
1.各种类型糖尿病：1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病及其他特殊类型的糖尿病。
2.糖尿病慢性并发症：糖尿病并发心血管疾病、脑血管疾病、神经病变、糖尿病足、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变。
3.糖尿病急性并发症：糖尿病酮症酸中*、高渗高血糖综合症、低血糖性昏迷。
4.甲状腺疾病：甲亢、甲亢性心脏病、甲减、桥本氏甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺腺瘤、妊娠期甲状腺疾病等。
5.高脂血症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、代谢综合症、电解质紊乱、水肿病因诊治。
6.高血压病因诊断：原发性醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、库欣综合征。
7.其他肾上腺、性腺、垂体、下丘脑疾病。
8.类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮。
三、健康服务
1.常态化为广大患者举办免费“糖尿病、高血压、甲状腺、骨质疏松”等慢性病诊疗的健康教育讲座。包括患者住院期间主管医生及护士一对一患教；出院后门诊患者随访患教；每周一次科内小患教，每月一次院内大患教。
2.建立患者健康