甲状腺结节是一种常见的疾病。甲状腺结节分良性及恶性两大类，良性结节占绝大多数，恶性结节不足1%。临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。甲状腺结节可以单发，也可以多发，多发结节比单发结节的发病率高，但单发结节甲状腺癌的发生率较高，一般多见于女性。那么甲状腺结节是由什么引起的?
甲状腺结节高发的原因，部分原因可能与现在检测技术的发展有密切关系。现在一般采取甲状腺超声检查，对预测甲状腺癌具有较高的敏感性和特异性，可马上检测出非常细小的甲状腺结节。另外，如果吃碘过量，也会出现结节。专家认为，地处沿海的市民长期进食大量含碘量高的海鲜，本身碘不缺乏，饮食中食用含碘盐，可能会引起碘过量。不妨在做菜时，先把碘盐在油里炒一下，使碘挥发掉或食用非碘盐。另外，注意不要长期、连续、过量地食用海鲜，提倡饮食荤素搭配，做到膳食平衡。
甲状腺结节可分为单发结节和多发结节，多见于青年人群，在治疗上，多发性甲状腺炎不需要治疗，只需定期诊断就可以了。
预防甲状腺结节，在日常饮食上要注意以下几点：
补充蛋白质由于蛋白质对于内分泌系统的组成，起着重要的作用，而且这种疾病对于内分泌造成的伤害也导致了大量蛋白质的流失，所以患者的饮食一定要注意补充蛋白质，多吃豆类豆制品。
补充维生素如果患者免疫功能低下难以及疾病所产生的冲击，所以为了促进免疫功能的恢复患者也要注意补充维生素，在调整饮食结构的时候应该多安排一些新鲜的蔬菜和水果。
适度补碘虽然甲状腺疾病的出现和缺乏碘元素有一定的联系，但过多地摄入碘元素则会增加甲状腺的负担，不利于恢复其功能。
甲状腺结节患者宜选食物：
多吃些具有增强自身的免疫力的食物，如新鲜的香菇、蘑菇、木耳、核桃、山药和新鲜水果等。
宜吃一些新鲜的蔬菜：例如：甘蓝、白花椰莱、芥末叶、绿花椰菜、大豆、菠菜、芜菁。这些食物都是有助于抑制甲状腺制造荷尔蒙。
可常吃富含维生素的新鲜水果，如苹果、桃、枣、柠檬、椰子、芒果、无花果、香蕉、柿等。花生、核桃、莲子、菱角、鸡头米等干果也可常吃。
甲状腺结节的忌选食物：
1、忌海鲜食品和刺激性食物：因为海味中含有碘，而甲状腺结节患者吃碘会造成病情加重的。
2、忌浓茶，由于甲状腺结节患者由于代谢速度增快，会出现心率加快、甚至心慌的症状。
3、忌食辣子、生姜、生蒜的辛辣食物，因为甲状腺结节患者常常处于高度兴奋的状态，所以不适合吃辣椒等强烈刺激性食物。（作者单位：火箭*特色医学中心内分泌科）
来源：基层医生
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