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普通食盐所用的碘是“碘酸钾”（KIO3），无碘盐就是不含碘酸钾的食盐，主要适合慢性甲状腺炎、甲状腺机能亢进等甲状腺疾病病人，是否食用无碘盐请遵医嘱。近日，为进一步规范未加碘食盐供应渠道管理确保未加碘食盐供应与质量安全满足特定人群未加碘食盐消费需求平昌县经济和信息化局公布了平昌县未加碘食盐销售网点信息表无碘盐适合什么人吃？
1非缺碘地区的居民不要食用加碘盐，像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。
2甲亢患者，不论男女，因为碘会刺激甲状腺激素合成。
3体检发现甲状腺结节的城市居民(因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”缺碘所致地方性甲状腺肿大，所以城市居民发现甲状腺结节时，缺碘的可能性极小，碘过量的可能性很大)。
4甲状腺炎(桥本氏病)患者，碘会刺激炎症加重。
5甲状腺瘤患者(不论是否已经做过手术)。
6甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)。
7甲状腺功能减低患者(甲减)，曾有争议，但现在倾向于限制碘摄入。
8其他甲状腺疾病者(实际上，只有一种甲状腺疾病--大脖子病是需要补碘的，其余的甲状腺疾病均无必要补碘，否则可能会适得其反)。
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