为啥孕妇、哺乳妇女更应该补碘？孕妇、哺乳期妇女的碘营养除了满足自身需要以外，还需供给胎儿、婴幼儿的生长发育，这部分人群处于特殊的生理时期，需要量大，又不能吃的过咸，在同样的生活环境中，最易遭受缺碘的威胁，因此，孕妇、哺乳妇女补碘很重要，可适当多补充些含碘量丰富的食品，比如海产品中的碘含量较高，是陆地植物的几倍，甚至几十倍。通常我们吃的海带，每公斤含10毫克的碘，紫菜、贝类等含碘量也很高，是天然的补碘食品。在食用碘盐的情况下，孕妇、哺乳期一般每周吃50克富含碘的天然食品，能有效补碘，但不宜经常大量食用。这样既可以不多吃盐又能补充足量的碘营养。怎样正确存储碘盐？如果碘盐存储、使用不当碘很容易挥发掉，补碘的作用就打折扣了。因此碘盐的购买、储存、使用时应注意以下几点：市民购买碘盐的时候要尽量少买，不要过多储存，因为碘一旦在风、热、光等环境下很容易分解挥发，存放碘盐的时候，最好是放在棕色玻璃瓶内，用完后要把盖子盖严，避光储存。食用碘盐应注意什么？国家规定碘盐必须是精制盐，小袋包装，有碘盐标志，含量和使用说明，购买时应辨认清楚，碘盐应妥善保存，装盐的容器应避免阳光直晒、吸潮和高温，碘盐不宜长期存放，随买随吃。做菜时应掌握在什么时候放碘盐，为防止碘丢失，在炒菜做饭时应注意：(1)不能用水淘洗，(2)炒菜和煮汤时，不宜过早放盐，要等汤、菜快熟时再放，以免碘受热而挥发。(3)不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。我们石家庄是缺碘地区吗？人体碘营养的来源主要依赖水、食物、空气等，其中，水碘含量是衡量一个地区是否缺碘的一个重要指标，为全面掌握石家庄市地区居民日常生活饮用水水碘含量及地理分布状况，为河北省重新精准划分缺碘和高碘地区提供科学依据。年，石家庄市疾控中心对全市22个县（市、区）的个乡（镇、街道办事处）个村（居委会）的份居民饮用水水碘进行了监测，检测结果显示，96.1%的水样水碘在10ug/L以下，无超过ug/L的水样，表明石家庄市是外环境普遍缺碘的地区，不存在高碘的情况。因此，建议广大民众应坚持食用合格碘盐，避免缺碘对人体健康造成损害，但如果有甲状腺疾病并医生建议不能食用碘盐的人群，一定要到超市购买无碘盐吃。目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。患者要听从临床医生要求，进行正确治疗或跟踪观察。甲状腺微小癌在人群中患病率较高，隐匿性大且不易被发现，可能陪伴终身。据很多发达国家的尸检报告，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%～35.6%，其中微小癌占到67%。有研究提示，当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。查出甲状腺结节该怎么办？一般检出甲状腺结节后，医生会建议你抽个血，做一个甲状腺功能检测，根据检查结果，医生会给出治疗或随访建议。绝大部分甲状腺结节是良性的，对身体没有什么影响，不需要手术甚至不需要服药，每年定期体检观察有无变化。如果甲功有问题，会需要进一步治疗，同时饮食可能也会受到影响。如果甲功检查结果没有异常，显示结节良性的可能性大，正常吃喝没问题，6-12医院检查彩超就可以了。如果检查结果显示有甲状腺功能亢进，或者发现结节是能分泌甲状腺激素的高功能腺瘤，那就需要严格忌碘了。1.避免食用所有海产品。如海带、紫菜、海蜇、海蟹、海中的贝壳类、海鱼、海虾等都含有丰富的碘。2.避免使用含碘的药品及化妆品。药品包括抗心律失常药物胺碘酮、消*用的碘酒、增强CT所需造影剂、含碘维生素片；化妆品包括含海藻成分的洗面奶、洗发精、面膜、足浴粉等。3.尽量食用无碘盐。在家做饭可以使用无碘盐，减少在外就餐机会。4.少吃刺激性食物。如辛辣食物、咖啡、浓茶等，因为甲亢患者本身比较容易兴奋，刺激性食物可能加重症状。得了桥本甲状腺炎怎么办？桥本甲状腺炎比较特殊，病情可反复交替为甲亢、甲减，可导致甲状腺肿大、甲状腺结节，但最终会彻底发展为甲减，终身服药。1.建议低碘饮食。对于桥本甲状腺炎的患者来说，碘不能少但不能大补。因此，碘盐依然可以吃，含碘丰富的食物应少吃，例如：海带、紫菜等。2.适当摄入硒元素。进食含硒丰富的食物（如坚果、芝麻、芦笋、菌类、蛋类、鱼类）。3.适当增加高纤维素食品，如绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等。如果甲减由于单纯缺碘引起，那要在医生的指导下进行补碘。正常饮食，加上适当补碘，但不建议天天大量吃，否则会增加甲状腺硬度。总之，发现甲状腺结节不用太紧张，只要甲状腺功能正常，吃喝一般不受影响。如果一味地一刀切，全部拒绝碘的摄入，势必会造成因缺碘而造成一系列危害。
来源│平山县融媒体中心
编辑│刘小峰
责编│李巨涛
监制│邢建*
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