随着体检的普及，越来越多的人被诊断出甲状腺相关疾病，于是很多人都归因于不该吃碘盐。甲状腺有问题了，碘盐不能吃、海虾海带等海产品都不能吃，甚至放弃了最爱的麻辣小龙虾。（可是，小龙虾不属于海产品呀！）
我在门诊经常会接触到很多甲状腺疾病患者，在看病的过程中，我发现一个问题，大多数患者都说自己不敢吃海虾海带，平日就吃无碘盐。
虽然很多疾病都是吃东西引起的，比如喜吃烫食，可能导致食管癌；经常食用烟熏食物，容易引起胃肠疾病……这样一看，明明是为身体提供能量和物质的食物，却成为了癌症的“万恶之源”。
甲状腺结节怎么治？甲状腺疾病为什么越来越多？得了甲状腺疾病能不能吃海鲜？甲状腺癌为啥越来越多？做了甲状腺切除，抵抗力是不是就差了？关于甲状腺疾病的疑问，网上的回答也是五花八门，什么吃中药调理、贴几片散结贴之类的狗皮膏药就治好了，甲状腺结节就是生气引起的，让人难以判断真伪。
我遇到的很多患者，很年轻、也很焦虑。首先双医生申明一点，95%以上的甲状腺结节，都是良性的，只需要定期复查彩超等即可。即使是癌，甲状腺癌也是一种懒癌，一个比喻就是，甲状腺癌杀死一个人的时间需要年。
言归正传，今天就来给大家讨论一下甲状腺疾病饮食。
很多患者避碘唯恐不及，认为碘对人体似乎是没用的、甚至是有害的物质。事实上，碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料。
甲状腺激素是维持人体生命活动必需的激素，甲状腺激素有什么用呢？1.甲状腺激素对蛋白质、脂肪、糖的合成和分解代谢均有促进作用；.甲状腺激素与生长激素具有协同作用，调控生长发育。促进骨骼和肌肉的生长和性发育；3.神经系统的发育也需要依赖甲状腺激素。
甲状腺癌为啥越来越多？体检筛查，是一个重要原因，让一个本来不多见的癌症，现如今都被查出来了。前些年，韩国*府实施全民体检计划，结果年以后韩国的甲状腺癌爆发式增长，女性发病率更是位居全球第一，这就是全民体检所导致的发病率上升。
食盐加碘益处远大于可能的健康风险以往年代的“大脖子病”，是碘缺乏引起的。所以从小被灌输的理念是，要吃补碘盐、多吃海带补碘、缺碘就会大脖子。补了一二十年的碘盐会不会引起甲亢。目前碘源性甲亢（就是碘摄入过量造成的甲亢）只占很少部分，缺乏有效证据证明食盐加碘就一定会导致甲亢。
缺碘造成的后果更严重，它会影响下一代。碘对维持人体正常生理功能有着重要的作用，尤其对于孕妇、哺乳妇女、婴幼儿等特殊人群。做过甲状腺切除手术或者甲减（甲状腺功能低下）的女性，如果有生孩子的打算，甲状腺激素不足，要么就是影响备孕，即使怀上了，甲状腺激素需求量增大，如不能满足，反而会导致胎儿流产、早产，以及影响胎儿的生长发育，骨骼生长缓慢、智力低下等问题。
如果一些人主张吃低碘盐或无碘盐，出现新生儿先天畸形、儿童智力低下等疾病，谁来负责？
甲亢患者，确实要忌口碘盐海产品甲亢患者体内过多的甲状腺激素，使得碳水化合物、蛋白质、脂肪分解代谢增强，机体产热和散热增多，基础代谢率增加。碘是合成甲状腺激素的基本原料，碘摄入过量可以诱发或加重甲亢，因此甲亢患者应禁食高碘类食物，如各种海产品，包括海带、紫菜、深海鱼、蛤干、贝类等。
甲亢患者应吃无碘盐，避免吃避免咸鱼、腊肉、香肠等高盐腌制品。
在无法判断食物是否含碘盐，如外出吃饭，建议不要过多尝试。
甲状腺结节正常吃东西有人说，“我们一家人几个都有甲状腺结节，听别人说了，这就是碘盐引起的，所以我们家都吃无碘盐，什么海产品也不吃，都戒掉饿了”。
事实并非如此。在甲状腺疾病中，只有甲状腺激素自主高分泌的甲状腺机能亢进（通俗地说，可以称之为真性甲亢）的患者，对碘的生物利用能力高于正常人，正常的碘摄入量就有可能诱发或加重甲亢病情，需要相对严格地限碘。其它甲状腺疾病，如甲状腺炎或甲状腺结节，正常的碘摄入量并不会诱发或加重病情。尤其在亚急性甲状腺炎的恢复期，甲状腺需要大量的碘作为原料，来合成甲状腺激素、恢复甲状腺功能；此时不但不能限碘，反而要酌情增加碘的摄入；如果限碘，反而会使甲状腺长期处于功能低下状态，无法恢复。
甲状腺结节正常饮食就好了，吃了碘盐和海产品会得甲状腺癌，这是没有科学依据的。
甲状腺结节调理有用吗？现在网络上骗子和托特别多，说使用了某个牌子的散结贴，结节就变小了；或者说吃了某个神医来的药方，现在结节全部消失了。这些全都是胡说八道。首先，结节是不可能变小的，除非做手术。其次，如果调理得不好，或者瞎按摩，反而可能刺激到甲状腺。最后，再次申明，甲状腺结节定期复查就好了，不要乱花钱去调理。千万不要病急乱投医。
因此，甲状腺疾病是否限碘不能一刀切，要具体疾病具体分析。错误地限碘可能会加重疾病。
个人介绍：双剑博医学博士，外科医生，普外科副主任。擅长甲状腺结节消融，下肢静脉曲张微创消融手术，乳腺微创，高危部位肝脏肿瘤消融，腹部疾病，腹腔镜疝修补，腹腔镜胃肠道手术。感谢大家一直以来对我的