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"无糖"、"无蔗糖"、"低糖"的食物真的不升血糖吗?糖尿病怕糖,这或许是大家对糖尿病的第一印象。只要一吃含糖高的食物血糖就会蹭蹭地往上"涨",所以糖友在选择食物时都会注意下这个食物的含糖量怎样呢?
这样也就有了市场上所谓的的“无糖”“无蔗糖”“低糖”食品,这些真的不升糖吗?真的健康吗?一起和糖糖来探究下真相怎样~
无糖饮料、无糖饼干,这些食物听上去很安全,其实,这只是一个文字游戏而已。
“无糖”只是"无蔗糖"包装上写着“无糖”的食品就真的不含糖了吗?其实,“无糖”是企业在商业宣传中的一个约定俗成的说法,只是代表这种食物“不含蔗糖”,而事实上可能含有其他种类的糖(如葡萄糖、麦芽糖)。从热量上看,蔗糖和葡萄糖差不多。
"无糖"食品即使是没有使用添加糖(蔗糖、果糖、红糖、白糖、葡萄糖浆等),但淀粉也会被人体转化为糖分吸收入血。
所以,因此,我们购买“无糖食品时”,还要